補充營養
瑤柱中富含蛋白質、不飽和脂肪酸,多種維生素,鈣、鋅、磷、鎂等礦物質元素,這些營養成分是人體必需的營養物質,食用有助於促進人體的生長髮育,並且能夠維持人體正常的生理功能。
美容養顏
瑤柱中含有不少的維生素,尤其是含量豐富的維生素e,屬於不錯的抗氧化劑,食用可以有效延緩肌膚衰老,還能夠防止色斑的產生,並且可以有效的滋潤皮膚,使皮膚變得細膩有光澤,具有不錯的美容養顏的作用。
增強免疫力
瑤柱中含有豐富蛋白質,並且當中的氨基酸組成相對接近人體的需要,能夠促進身體的新陳代謝,增強自身的抗體及抗病能力;而其中不少的維生素及微量元素,同樣有助於增強人體的免疫功能,提高自身的抗病能力,因此常吃瑤柱可以幫助提高人體的免疫能力。
改善記憶力
瑤柱中含有豐富不飽和脂肪酸、卵磷脂,這些營養成分能夠增進大腦細胞的發育,以及加強腦細胞的活性,可以改善記憶力和腦垂體後葉素,因此食用一定益智商、助記憶的作用,適合一些記憶力的老年人食用。
瑤柱,也稱為乾貝,其味道十分鮮美,素有”海鮮極品”的美譽,生活中經常會用來煲湯食用,很是美味,那麼瑤柱有什麼功效作用?
瑤柱的營養價值
瑤柱營養價值不低,主要含有大量蛋白質、碳水化合物,不飽和脂肪酸、同時還含有不少的維生素、礦物質等,尤其是鈣,磷,鈉等成分,以及賴氨酸,蛋氨酸、胱氨酸等微量元素。營養價值較高,適當食用有利於維持生理功能,有益於身體健康。
(資料來源:瑤柱的功效與作用 瑤柱的營養價值)
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